Sayur bening

Bahan-bahan

• Bayam 1 ikat
• Oyong 2 buah
• Wortel 2 buah
• Temu kunci 2 buah
• Daun salam 5 lembar
• Garam 1/2 sdm
• Gula pasir 1 sdm
• Air 700 ml

Bumbu iris :

• Bawang merah
• Bawang putih

Cara membuat :

1. Bersihkan bayam, sisihkan. Bersihkan oyong potong –potong , sisihkan. Bersihkan wortel potong kecil, sisihkan.
2. Didihkan air, masukkan wortel dan bumbu iris, daun salam, temu kunci, masak hingga setengah matang.
3. Masukkan oyong, rebus sebentar. Masukkan bayam, garam dan gula, masak hingga bayam layu dan cukup matang. Sajikan dingin

http://defidi.wordpress.com/